Algues alimentaires

Laitue de Mer Algue OEMINE GAMME CUISINE BIO - 50 Gr

LAITUE DE MER ALGUE ALIMENTAIRE BIOLOGIQUE - 50 Gr

10,97 €
Quantité

LAITUE DE MER ALGUE ALIMENTAIRE BIOLOGIQUE - 50 Gr (Ulva lactuca).

Algue de culture biologique d'Atlantique.

50 g (équivaut à 500 g d’algue fraîche) = Accompagnement pour 10 rations

L’algue laitue de mer ressemble à une feuille de salade. Son goût est proche de l’oseille. Elle est pauvre en iode et peut donc se consommer en plus grande quantité que d'autres variétés, notamment pour sa richesse en fer. Consommée crue, c’est une bonne source de vitamines C et de bêta-carotène. 

Algue 100% pure et sans conservateur.

http://oemine-nature.com/img/cms/logos_ab.jpg

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29 Produits
  • Crue : découper en fines lanières pour compléter une salade.
  • Cuite : Cuire comme des épinards et ajouter aux légumes en soupe ou gratins.

Ingrédients : laitue de mer  (Ulva lactuca)*

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.

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FR-BIO-16

CEVA

Unités

/ 100g

Energie

kcal

206

Energie

kJ

861

Lipides

g

2

dont AGS

g

0,36

Glucides

g

13,8

dont sucres

g

 

Protéines

g

15,9

Fibres

g

34,4

Sel

g

4,9

Iode

mg/kg

9,2

Déconseillé en cas d’allergie aux poissons, fruits de mer ou mollusques. Si vous souffrez d'un dérèglement de la thyroïde, demandez conseil à un professionnel de santé.
Pour ce qui concerne l'iode, on ne peut pas être allergique à l'iode lui même en tant qu'oligo-élément organique naturel. il n'existe pas d'allergie à l'iode lui même : les seules réactions sont liées aux molécules qui accompagnent cet atome (que ce soient des formes iodées synthétiques ou à des molécules contenues dans les fruits de mer ou les crustacés).